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商品名NAFISA オリーブオイル ドライ&スイート商品説明オリーブ栽培・管理について植樹は日照を考え、木の間隔は古い畑で5m×5m、新しい畑で5m×7m。全ての実に日光が等分に当たるよう、木の中央の部分を低く刈り揃えています。良質なオイルを得るために、実を傷つけず、蒸らさず、収穫後2時間以内に搾るというのが基本です。酸化させないために最大限の心遣いをしています。伝統のオリーブオイル生産の秘密は
ナフィサ製品の全ては、自社の農園のオリーブの木から採れた実のオイルです。だから収穫後2時間以内に農園内に運ばれ、機械洗浄された後、真空機械内で生産されたオイルはそのまま真空パイプを通って、ステンレスのタンクに貯蔵されます。オイルはフィルターにかけること無く、タンク内にに沈殿させます。フィルターにかけると有効な成分も除かれるからで、生産後3ヶ月はタンク内に寝かせる必要があります。(コールドプレス製法)
原材料:食用オリーブ油
原産国モロッコ王国
容量229g
サイズD38×W68×H225(mm)保存方法直射日光、高温多湿な場所を避けて、常温または冷暗所にて保存してください。注意事項オリーブオイルは温度によって白濁することがございますが、品質には一切影響はございません。

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10月04日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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